"- Nem chua rán truyền thống Vị Phố là loại nem trần chưa qua lăn tẩm bột. Có tên gọi là nem chua rán nhưng ăn không hề chua mà lại rất ngọt. - Có thể thưởng thức trực tiếp không qua lăn bột bằng cách nướng, hoặc chiên gọi là nem ngọt nướng hoặc nem ngọt rán. - Nếu thưởng thức nem chiên thì...
"- Thành phần: Thịt nạc xay, tai heo, tiêu hạt, nấm hương và gia vị - Độ sần sật, giòn tan của vành tai lợn hoà quyện cùng vị béo ngậy của thịt nạc và độ dậy mùi cay cay của hạt tiêu. Dư vị hòa quyện mang lại cho bữa ăn thêm thú vị. - Có thể dùng ăn nhanh cùng với mì, bún riêu, lẩu và các...
"- Chả cốm thì được làm từ cốm, thịt nạc, giò sống cùng gia vi - Sau bước sơ chế, nhìn kĩ sẽ thấy từng hạt cốm nấp trong mình chả, xen lẫn thớ thịt giã trắng hồng là một màu xanh ngọc biếc. - Chả cốm ngon nhất là khi chiên ngập dầu, có thể ăn kèm với đủ thứ từ bún đậu, kẹp bánh mì, ăn cùng cơm,...
