Bảo quản ở nhiệt độ <0 độ C (Ngăn đông)
* Bảo quản được 3 tháng kể từ NSX
* Rã đông sp bằng ngăn mát tủ lạnh trước khi sử dụng khoảng 3-4h
* (KHÔNG RÃ ĐÔNG BẰNG LÒ VI SÓNG)
* Sp đã rã đông để bên ngoài 1-2h, để ngăn mát 3-4h. Nếu Quý khách chưa bán hết cần cấp đông sp lại ngay.

Xiên thịt vào que
Cách nướng NCKD:
* Nướng ở nhiệt độ 180 độ trong 5 phút rồi lật mặt thịt nướng thêm 2 phút.
Cách Nướng than:
* Nướng lần 1: Nướng sơ cho thịt chín tái 2 mặt
* Nướng lần 2: Nướng lần 2 đến khi thịt chín đều